谷氨酰胺能增肌、防训练后生病吗？吃得好的人多半白花钱

专家观点 / 科普——有参考价值，待更强证据确认。

营养充足的运动员/健身人群（综述讨论范围）。

剧烈运动后血浆谷氨酰胺浓度会短暂下降，有人据此推断「补谷氨酰胺能补上缺口、保护免疫、减少训练后感冒」，并把它和增肌一起卖。Gleeson 2008《J Nutr》的综述指出：多项干预研究即便把运动后的血浆谷氨酰胺维持住，也没能阻止运动后多项免疫功能指标的变化；对增肌的直接支撑同样薄弱。反爆款角度：对一个吃够蛋白、营养充足的健身者，单独补谷氨酰胺缺乏可见收益，是补剂货架上又一个被高估的项目。